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Cabrita Reserva Tinto » maridar.pt – Gastronomia Regional e Vinhos do Algarve
Cabrita Reserva Tinto

Cabrita Reserva Tinto

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Tipo de Vinho: Tinto
Castas:  Aragonez, Touriga-Nacional, Trincadeira ou Crato Preto
Concelho: Silves
Classe de Vinho:  I.G. | Vinho Regional
Teor Álcoolico (%):  14.5
Agente Económico: José Manuel Cabrita
Produtor: José Manuel Cabrita Cabrita | Andreia Cabrita
Quinta: Quinta da Vinha

Visual


Cor cereja preta concentrada. Brilhante

Aroma


Intenso, mas de grande elegância a frutos vermelhos e secos envolvidos em notas florais, citrinas e a esteva. Muito bem vinificado. Subtis aromas abaunilhados e a especiarias (como pimenta verde seca) e notas tostadas do estágio de oito meses em barricas de carvalho francês

Sabor


Tem ótimo volume. As castas, a vinificação, a madeira, o aroma e o sabor fazem um “casamento” perfeito. Os taninos doces, a excelente acidez e o teor alcoólico contribuem para a sua qualidade. Belo e elegante, termina longo, sedutor e charmoso. Estamos no paraíso

Temperatura a servir

Servir a 18°C

Informação Adicional

Acidez Total: 5, Ano: 2009, Nível Consumo Envelhecimento: Pode ser bebido agora, mas tem potencial para o envelhecimento, Solo: Argilo calcário Este vinho faz parte do Guia de Vinhos do Algarve Edição 2014.

As maridagens escolhidas pelos utilizadores

Abaixo tem as maridagens preferidas dos nossos utilizadores para este vinho.  Crie já a sua com este vinho!

Lombinhos de Porco com Ameijoas e xerém

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